| 材料(4人分) |
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○ｶﾎﾞﾁｬ 1/8個 ○にんじん 1/2本 ○きゅうり 1/2本 ○大根 1/6本 ○ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ 100g ○ｸﾙﾄﾝ 適量 ○酢 大さじ3 ○塩 小さじ1 ○ｺｼｮｳ 適量 ○ｻﾗﾀﾞ油 小さじ2 |
| 作り方 |
| $F<ﾋﾟｰﾗｰでｶﾎﾞﾁｬ､にんじん､きゅうり､大根の皮をむき､中身もそのまま薄い帯状に削る｡≫$G( $F=11を水切りし､ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌとともに皿に盛り付ける｡≫$G( $F>酢､塩､ｺｼｮｳを混ぜ合わせたあと､ｻﾗﾀﾞ油を加えてさらに混ぜる｡2にかけ､ｸﾙﾄﾝを飾る｡≫$G( |