卵とじ豆腐のﾚｼﾋﾟ-ﾎﾝﾄに3分ｸｯｷﾝｸﾞ

卵とじ豆腐

材料

○絹ごし豆腐 1丁
○卵 1個
○塩少々
○ｺｼｮｳ少々
○めんつゆ適量
○万能ﾈｷﾞ 2～3本
○ごま油適量

作り方

$F<豆腐を2等分にして横切りにし､塩､ｺｼｮｳを振る｡ﾌﾗｲﾊﾟﾝを加熱しておく｡≫$G(

$F=1少し多めにごま油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに豆腐をのせ､両面をこんがりと焼く｡≫$G(

$F>割った卵にめんつゆを加え､よくかき混ぜる｡豆腐の上に流し入れ､加熱する｡最後に小口切りにしたﾈｷﾞを散らす｡≫$G(

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ﾚｼﾋﾟ提供：ろーりんさん
少しこげ目がつくくらい豆腐を加熱した方がおいしいです♪

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