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カキのつるつる焼うどん
材料(2人分)
○カキ 7〜8粒
○うどん 2玉
○ネギ 1/4本
○もやし 1/2袋
○かつお節 適量
○レモン 1/4個
○ごま油 大さじ1
○オイスターソース 大さじ2
○しょうゆ 小さじ1
作り方
フライパンにごま油をひき、カキ、もやし、みじん切りにしたネギを炒める。
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1のフライパンに茹でたうどんとオイスターソース、しょうゆを加える。
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燕ャぜながら炒め、皿に盛る。かつお節をかけ、レモンを添える。
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レシピ提供:らっこさん
大好きな焼きうどんに、旬のカキを盛り込んでみました♪さっぱりしてるけど、とってもぜいたく!カキの味が効いてます!!
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