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さっぱりお茶漬けうどん
材料(1人分)
○うどん 1玉
○お茶漬けの素 1袋
○万能ﾈｷﾞ 2〜3本
○卵黄 1個分
○麺つゆ 大さじ1
○ごま油 大さじ1
作り方
うどんをゆで､水でよくしめる｡
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麺つゆとごま油を混ぜ､小口切りにした万能ﾈｷﾞを加える｡
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於竄竄ｵたうどんにお茶漬けの素を混ぜ､2を振りかけ､最後に卵黄を落とす｡
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ﾚｼﾋﾟ提供：梅小路さん
お茶漬けが大好きなのですが､ただご飯にかけるだけでは飽きてしまったので､冷やしうどんに混ぜてみました｡これが意外といける♪さっぱりとしていておいしいですよ〜｡
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