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カキとエリンギのバター炒め
材料
○カキ 4〜5粒
○ニラ 2〜3本
○エリンギ 2本
○バター 適量
○しょうゆ 小さじ1
○塩 適量
○コショウ 適量
作り方
カキは塩水でさっと洗い、水気をよく切る。ニラは4〜5cm幅に切り、エリンギは手でさいておく。
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偉ライパンにバターをひき、エリンギ、ニラの順に炒める。
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恩キを入れ、焼き色がついたら塩・コショウを振る。しょうゆを入れてサッと炒める。
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レシピ提供:フィーラさん
カキがおいしい季節!生で食べてもすごくおいしいですが、ご飯に合う一品を…と作りました。
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