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明太♪スープカルボナーラうどん
材料
○冷凍うどん 1玉
○牛乳 100ml
○たまねぎ 1/4個
○明太子 1/2本
○万能ネギ 2本
○鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
お湯をわかし冷凍うどんをゆでる。その間にたまねぎを薄切りにし、ラップをかけてレンジで1分半加熱する。ネギは小口切りにしておく。
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偉ライパンに牛乳とレンジで加熱した玉ねぎ、鶏がらスープの素を入れて煮立たせる。その間に明太子をほぐしておく。
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奄Qにネギとゆであがったうどんを加えて混ぜる。最後に明太子を入れて軽く混ぜる。
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レシピ提供:ロッタさん
明太子と牛乳ってなぜか合うんですよね!明太子が牛乳で優しい味わいになります。ゆでたうどんは火にかけなくてもいいんですが、少し火にかけた方が味がしみておいしいです♪
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