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レタスのひらやぁちぃー
材料(2枚分)
○小麦粉 1/2カップ
○レタス 適量
○スパム 適量
○卵 1個
○塩 少々
○水 150cc
○サラダ油 大さじ2
○ウスターソース 適量
作り方
レタスは一口大にちぎり、スパムはみじん切りにする。
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ボウルで卵を溶き、そこに小麦粉、塩を入れて混ぜる。さらに水を加えてゆるめの生地を作る。
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生地にレタスとスパムを混ぜ、油をひいて温めたフライパンに入れて薄くのばし、両面焼く。
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レシピ提供:あっちゃんさん
沖縄風お好み焼き「ひらやぁちぃー」。お好み焼きやチヂミよりも薄い生地でさっぱりとしています。ウスターソースやしょうゆをかけてどうぞ!
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